TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Siste poster
Biscotti med pistasjekjerner og tranebær
02.09 08:30
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Jeg har en absolutt biscottifavoritt, som jeg vet også har falt i smak hos mange av mine lesere. I bloggposten om favorittbiscottiene spurte jeg hva s...
Foliebakt sei med oliven, spinatwok og stekte poteter
01.09 07:25
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Sei er billig og god mat, og som slett ikke trenger å være kjedelig. Sammen med hvitløk, oliven, grønnsakswok og stekte poteter ble det et aldri ...
Blåbærmuffins
31.08 07:57
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Blåbærsesongen er på hell, og har du noen blå skatter spekket med antioksidanter på lur i kjøleskap eller fryser kan du putte de opp i noen&...
Kalkunwok
30.08 14:21
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Wok er enkel og velsmakende hverdagsmat, men det stilles store krav til gode råvarer og god logistikk for å få et godt resultat. Grønnsakene...
Ukemeny uke 35
29.08 19:03
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Her kommer forslag til ukemeny for kommende uke: MandagOvnsbakt torsk med spinat, feta og cherrytomaterTirsdagHonningglassert kyllingbryst med gulrotp...
En slags Club Sandwich
29.08 01:11
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Høsten er ugjenkallelig på vei, og det er ikke like stor stas å nyte helgelunsjen på terrassen lengre. Her kommer likevel en sandwichvariant, som for ...
Tomatchutney
28.08 08:56
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
En av mine lesere etterlyste forleden oppskrift på tomatchutney, og her kommer'n. Tomatchutney smaker godt til de fleste kjøtt- og fiskeretter. Til et...
Ostefylte kyllingbryst med parmaskinke, squash, tomatsalat og basilikumolje
27.08 07:30
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Kyllingfilet er en kjær gjenganger som kan varieres i det uendelige. Spanderer du på deg god landkylling kan matopplevelsen bli desto større. For...
Nachos med hjemmelaget chilisaus
26.08 15:12
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Siden det har vært en del interesse for tex-mex oppskriftene, tenkte jeg at jeg også skulle dele ?oppskriften? på nachos og en enkel, men god chi...
KK anbefaler...
26.08 08:41
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Når en blir gjort oppmerksom på slike notiser er det ekstra morsomt å være matblogger!Ha en fin dag!...
Kardemomme på en snurr
25.08 07:37
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
"Bolle" tror jeg er det aller beste ordet Mathias på to år vet om. Når ordet "bolle" nevnes er det fest, og det er det rett som det er hjemme hos...
Sesammarinerte biffspyd med chiliwok
24.08 07:55
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
En enkel og god rett med litt "tak" i. Finn frem: Ca 500 gram løvbiff, i brede strimlerca 1 ss revet fersk ingefær1 hvitløkfeddca 1/4 rød chili, ...
Kjapp risonisalat
23.08 13:44
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Kjapp og enkel mat, når sultne mager skriker etter mat - og det fort! Risoni er pasta utkledt som ris, og fås i velassorterte dagligvareforretninger o...
Ukemeny uke 34
22.08 20:04
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Hverdagen har virkelig innhentet oss i fullt monn, med lange dager på jobb og i barnehage. Ettermiddagene er korte og dyrebare og en vil ikk...
Asparges med parmaskinke, tomater, pinjekjerner og snøfriskkuler
21.08 09:25
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Jadda, jeg vet - dette er en variasjon over et gammelt tema. Det som imidlertid er litt nytt er en kule med Snøfriskost, som passet utrolig godt inn i...
Grillet fersken med marengs, bringebærsaus og vaniljeis
20.08 07:39
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
En frisk og god, og litt sunn dessert, som er rask å lage. Bruk modne fersken med masse god smak, alternativt modne nektariner. Kombinasjonen med fers...
Drømmekjøkkenet!
19.08 07:34
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Nå er kjøkkenet helt ferdig! Vi er utrolig fornøyd, med både løsning, design og hvitevarer. Kjøkkenet er fra Norema, med Format hvit fronter og T...
Laks med mangosalsa
18.08 07:43
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Laks som faller fra hverandre når du fester blikket på den, ja hva smaker vel bedre? Her har laksen fått uventet søtt og sterkt selskap av mangosalsa,...
Bringebærsmoothie
17.08 11:51
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Smoothie er et sunt, godt og friskt pust i hverdagen, og smaker ekstra godt når en kan løpe ut i hagen og plukke inn bringebær for formålet. Smoothie ...
Solbærsyltetøy
16.08 14:12
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Det bugner av muligheter for matauk, både i hagen, skogen og i dagligvarebutikken hvor sesongens gode råvarer tilbys i stort monn. Vi har solbærb...
Ukemeny uke 33
15.08 18:07
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Vi er omtrent halvveis i august og det går definitivt mot kaldere tider og høst. Det er da viktig å benytte hvert lille øyeblikk en kan få ute i ...
Årets rips...
15.08 00:21
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
... er plukket, kokt, silt og hatt på glass. I år også med en ivrig liten hjelper, som i tillegg til innhøstingen også hadde en aktiv rolle i prøvesma...
Bryllupsbombe!
14.08 10:21
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Jeg har siden jeg var lita jente latt meg imponere av høye sjokoladekaker med mange lag med fyll. Mulig det var de flotte kakene i Donaldbladene som u...
Olivenbrød (nesten) à la Åpent bakeri
13.08 07:43
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Denne oppskriften har jeg funnet i Åpent Bakeri sin kokebok "Brød" (men har gjort noen små modifikasjoner, selvfølgelig). Jeg elsker å drive med ...
Balsamicomarinert torsk med tomat og paprika
12.08 08:14
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Denne velsmakende og raske hverdagsretten er et resultat av hva som var tilgjengelig i mitt kjøleskap der og da. Poenget med dette innlegget er i...
Salsa!
11.08 07:46
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Som tilbehør til et tex-mex måltid hører det med en god salsa. Finn frem: 5 klasetomater, i små terninger1 liten rødløk, i små terninger1 liten g...
Hjemmelaget tacokrydder og sunne tacos
10.08 07:36
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
I forlengelse av gårsdagens innlegg om tilsetningsstoffer og lignende i mat, kommer det i dag en oppskrift på hjemmelaget tacokrydder. "Bortekjøp...
Matvalg 2010 - Vet du hva du spiser?
09.08 08:23
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Tema for Matvalg 2010 i april var "Vet du hva du spiser?". Det har vært hektiske tider for matbloggeren, og ikke lett å finne tid og overskudd fo...
Ukemeny uke 32
08.08 14:21
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
En hektisk og begivenhets uke ligger bak oss, med koselig bryllupsfest for min eldste datter og hennes utkårede på lørdag, som jo giftet seg i Madrid ...
Limemarinerte jordbær og mascarponekrem
07.08 08:50
TRINES MEKTIGE MATBLOGG
Jordbærsesongen er på hell, og vi har i løpet av sommeren kost oss med jordbær i alle slags fasonger og forkledninger, og naturell - selvfølgelig. Som...